【放送日】2017.5.15

わわっ。ここは高級旅館か料亭か?!いえいえ、余部ふれあい給食の会場です。毎週木曜日、栄養士の先生がたてられた献立を元に、地域のボランティアのみなさん5名×10班が活動されています。

今回は「春の献立」ということで、春らしい食材をふんだんに用いたメニュー。主食・主菜・副菜2つ・汁物・デザートの豪華6品。「旬のもの、地元のもの、そして食べやすいもの、食べなれているものを提供したい」と頑張っていらっしゃいます。

「美味しかったものは自分でも自宅で作っています」「地域の方のお話が聴けて勉強になる」と大好評のふれあい教室。地域を色で繋ぐ貴重な機会ですね。